Figues albardades
octubre 02, 2014
admin

Ingredientes:

  • Aceite de oliva.
  • Higos secos.
  • Harina.
  • Levadura.
  • Un poco de agua

Elaboración:

– Preparamos una pasta ligera con la harina, la levadura y el agua.

– Abrimos los higos por la mitad y cuando la pasta haya reposado y esté esponjosa, rebozamos los higos uno a uno y los freímos con abundante aceite caliente.

– Para servir se pueden espolvorear con un poco de aceite.