Los Soles de Castellón. Guía Repsol

diciembre 03, 2014
LourdesP

Los restaurantes aQua y Arbequina de la ciudad de Castellón, han sido galardonados con la prestigiosa distinción que se conceden a los mejores restaurantes y cocineros. Símbolo de excelencia culinaria y muestra del vínculo y el apoyo de Repsol a la gastronomía en España y Portugal: un Sol Repsol.

La Asociación de amigos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa seleccionan y valoran los restaurantes distinguidos con Soles Repsol, teniendo en cuenta la excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, su carta de vinos y el servicio de mesa y sala.

Modesto Fabregat (Arbequina) y Pedro Salas (Aqua), son junto a otros 20 restaurantes, los Soles de la Comunidad Valenciana.