Olla de la plana
Ingredientes:
- 1/4 kg de judías verdes.
- 1 zanahoria.
- 1 nabo.
- 1/4 hg de acelgas.
- 1 cebolla.
- 2 patatas medianas.
- 1/4 kg de garbanzos.
- 2 ajos.
- 3 tomates.
- 1 trozo de calabaza dulce.
- 4 puñaditos de arroz.
- Aceite, sal y azafrán.
Elaboración:
– Lavar y cortar todas las verduras, colocar toda la verdura en la olla cubierta con agua.
– Añadimos un chorrito de aceite, la sal y el azafrán.